在对比沃尔沃380挖掘机和柳工907挖掘机哪个更好时，需要从多个维度进行分析，包括性能与效率、技术与配置、安全与耐用性、操作与维护以及市场评价等。
一、性能与效率
- 沃尔沃380挖掘机：发动机功率提升，有助于加快回转速度和缩短作业循环时间。燃油效率也有所提升，新一代电控液压系统能提升燃油效率。相比上一代产品，生产率提高，可完成更多工作。
- 柳工907挖掘机：动力强劲，发动机具有较高的功率输出，能够快速进行挖掘作业。同时，采用先进的液压系统和动力匹配技术，实现燃油的节约和减少废气排放。
二、技术与配置
- 沃尔沃380挖掘机：配备了挖掘辅助系统（Dig Assist），提供智能应用程序优化挖掘过程。先进驾驶室低噪音、低振动、视野优越，符合人体工程学的控制器和空气悬浮座椅提升驾驶舒适度。此外，还有多种作业模式可供选择，满足不同需求。
- 柳工907挖掘机：设计合理，操控方便，操作者可以快速上手进行操作。同时，配备了多种工作装置和附件，可以实现各种不同的挖掘、装载、平整等作业，具有较高的多功能性和灵活性。
三、安全与耐用性
- 沃尔沃380挖掘机：ROPS认证的驾驶室配备后视摄像头和选装侧视摄像头，提升视野。坚固耐用，可承受更高的工作强度，标准配置包括重型履带护板等保护装置。
- 柳工907挖掘机：采用优质的零部件和严格的质量控制，具有较强的耐用性和稳定性，能够适应各种复杂的工况环境。同时，具有安全保护装置，如防倾覆装置、回转锁止装置等，保证操作者和周围人员的安全。
四、操作与维护
- 沃尔沃380挖掘机：提供了更便捷的操作模式和更长的保养周期（如5000小时的液压油更换间隔），有助于降低运营成本和提高生产效率。
- 柳工907挖掘机：各个部件的检修和更换都很方便，减少了维修时间和成本。
五、市场评价
- 沃尔沃380挖掘机：被评价为具有高性能、高效率和高耐用性的挖掘机，适用于各种作业环境。
- 柳工907挖掘机：用户普遍评价其性价比高、作业性能好，同时服务也非常及时。其宽敞的驾驶室和人性化的设计也得到了用户的认可。
综上所述，沃尔沃380挖掘机和柳工907挖掘机各有优势。如果您更注重挖掘机的整体性能、先进技术配置以及操作舒适性，且预算相对宽裕，沃尔沃380可能是一个不错的选择。而如果您更看重挖掘机的性价比、操作简便性和维护方便性，柳工907则可能更适合您的需求。最终选择还需根据您的具体需求和预算来决定。
