在比较山猫27履带挖掘机（以E27z为例）和临工6730履带挖掘机（以E6730H为例）时，我们需要从多个维度进行考量，包括但不限于动力性能、作业效率、配置特点、适用工况以及用户评价等。
山猫E27z履带挖掘机
优点：
- 操作便捷：E27z拥有同吨位产品中最大的驾驶室设计，操作空间宽敞，全新的控制手柄设计使得设备操作更加平顺，提升了操作感受。
- 多功能性：山猫作为小型设备制造业的领导品牌，其挖掘机在功能设计上注重一机多能，适应多种工况需求。E27z具备动臂侧移功能，可实现较大的偏转角度，这在狭小空间作业中尤为有利。
- 结构坚固：采用高强度结构件，关键部位经过加强处理，油缸、管线等均有良好的覆盖保护，能够适应恶劣的施工环境。
缺点：
- 由于是小型挖掘机，其挖掘力、作业范围和作业深度等可能相对有限，对于大型工程项目可能不是最佳选择。
临工E6730H履带挖掘机
优点：
- 动力强劲：配备了563kW的大功率发动机，功率储备充足，能够提供超强的动力和高效的作业性能。
- 节能降耗：采用低转速、大扭矩的设计，使得油耗更低，效率更高。同时，无后处理系统，无需加注尿素，进一步降低了使用成本。
- 技术先进：全电控液压技术、智能温控技术、超大水散和油散双独立温控散热器等先进技术的应用，使得设备作业能力更持久，满足高负荷矿山作业的需求。
- 配置丰富：可选配重型岩石斗和轻型土方斗，适应不同工况的需求。同时，还可选配多种附件，如破碎锤、抓木器、夹钳等，提高作业效率。
缺点：
- 作为大型挖掘机，其价格可能相对较高，对于预算有限的用户来说可能是一个考虑因素。
综合比较
- 适用工况：山猫E27z更适合于城市建设、农业种植、农村改造等小型工程项目，而临工E6730H则更适用于大型矿山、采石场、重型基础设施等工程项目。
- 性能表现：临工E6730H在动力性能、作业效率、技术配置等方面具有明显优势，而山猫E27z则以其操作便捷性、多功能性和结构坚固性为特点。
- 用户评价：两款挖掘机在用户中均有良好的口碑，但具体评价可能因使用场景、用户需求等因素而有所不同。
综上所述，选择哪款挖掘机更好取决于具体的使用场景和需求。如果您需要一款适用于小型工程项目的挖掘机，且注重操作便捷性和多功能性，那么山猫E27z可能是一个不错的选择；而如果您需要一款能够胜任大型工程项目、具备强劲动力和高效作业性能的挖掘机，那么临工E6730H将是一个更加合适的选择。
