三一980挖掘机和移山70挖掘机在性能、用途及适用场景上存在显著差异，因此无法直接判断哪个更好，而是需要根据具体需求来选择。
三一980挖掘机作为一款中型挖掘机，其吨位通常在850吨以上，额定斗容为5.5~8立方米，具备强大的动力和挖掘能力。它采用了先进的技术和创新设计，如高性能发动机、高压大流量液压系统等，能够提供卓越的工作效果和燃油经济性能。同时，三一980挖掘机结构坚固耐用，采用了优质钢材和精密焊接工艺，能够在重载工况下保持良好的稳定性和可靠性。此外，它还配备了智能化控制系统，操作更加方便灵活，提升了工作效率。因此，三一980挖掘机更适用于大型工程项目，能够满足对挖掘机的性能和效率有较高要求的场景。
移山YS70挖掘机则是一款相对较小的挖掘机，适用于中型及以下规模的工程项目。它同样配备了强大的发动机和先进的液压系统，提供了足够的功率和扭矩，以应对各种工作环境和条件。移山YS70挖掘机的操控简单直观，能够实现精确的动作控制，提高作业效率和准确性。其机身结构紧凑且坚固耐用，能够适应恶劣的工地环境。此外，移山YS70挖掘机还具备良好的静音和防尘功能，提供了舒适的工作环境。因此，对于规模适中或较小的工程项目，且对性价比有较高要求的用户来说，移山YS70挖掘机是一个不错的选择。
综上所述，三一980挖掘机和移山YS70挖掘机各有优势，选择哪款产品需要根据具体需求和预算来决定。如果工程项目规模较大，对挖掘机的性能要求较高，那么三一980挖掘机可能更适合；如果工程项目规模适中或较小，且对性价比有较高要求，那么移山YS70挖掘机则是一个值得考虑的选择。
