小松700履带挖掘机（以小松PC700LC-8EO或小松PC700LC-11M0为例）和日立520履带挖掘机（以日立ZX520LCH-6A为例）都是各自品牌中的高端、高性能产品，两者各有优势，具体哪个更好需要根据具体需求和使用场景来判断。
小松700履带挖掘机优势：
- 稳定性与耐久性：小松PC700系列挖掘机以其超群的稳定性和耐久性著称，尤其适合在严酷、苛刻的条件下作业。
- 高效作业能力：小松PC700LC-8EO配备了全新设计的大容量岩石型铲斗，作业效率更高。小松PC700LC-11M0同样具有出色的挖掘能力和高效的工作速度。
- 动力强劲：小松挖掘机搭载的发动机功率强劲，能够满足各种复杂地形和工作环境下的高效作业需求。
- 操作控制精确：小松挖掘机配备了先进的液压系统，提供精确、灵活的操作控制，以满足各种工作需求。
日立520履带挖掘机优势：
- 燃油效率与环保：日立ZX520LCH-6A搭载了全新高性能发动机，具备出色的燃油效率，同时尾气排放符合国四排放标准，更加环保。
- 智能化操控：日立ZX520LCH-6A采用了全新HIOSV人工智能液压系统，不仅操控一流，还提升了作业效率和燃油效率。
- 作业稳定性与安全性：该挖掘机具有优异的稳定性和控制性，能够在各种复杂工况下实现高效、精准的挖掘作业。同时，驾驶室内的人性化设计和安全设备也保障了操作人员的舒适性和安全性。
- 加强型设计与耐用性：日立ZX520LCH-6A对前端工作装置实施了集中强化技术，并采用了加强型双筋履带板等设计，提升了整体强度和耐久性。
对比分析：
- 如果您的作业环境较为苛刻，对稳定性和耐久性有较高要求，且追求高效作业能力，那么小松700履带挖掘机可能更适合您。
- 如果您更看重燃油效率、环保性能以及智能化操控体验，并且希望挖掘机能在各种复杂工况下保持稳定性和高效性，那么日立520履带挖掘机将是一个不错的选择。
综上所述，小松700履带挖掘机和日立520履带挖掘机各有千秋，具体选择需根据实际需求和使用场景来决定。
