杰西博JCB370挖掘机和三一16挖掘机在多个方面存在显著差异，因此无法简单地判断哪个更好，而是需要根据具体的使用场景、性能需求以及预算等因素来选择。
杰西博JCB370挖掘机是一款高性能的中大型履带挖掘机，具有以下特点：
- 整机工作质量大，额定斗容和额定功率高，适合大型矿山工况施工需求。
- 采用满足欧III排放标准的五十铃发动机，提供优越的动力和扭矩，同时减少燃油消耗和噪音。
- 宽敞的驾驶空间、良好视野和可全方位调节的座椅，提供舒适的作业环境。
- 性能可靠的部件保证机器经久耐用，多种工作模式（自动、经济、精准、起重）适用于各种工况。
然而，部分用户提到JCB370挖掘机的配件价格较高且不易购买，售后服务有待提升。
三一16挖掘机（如SY16C）则是一款微型挖掘机，以其灵活小巧、可靠性高、适应性强等特点而著称。它适用于农村基建、园林绿化、农村改造等基础工程，成为代替人工的首选设备。三一16挖掘机具有以下优点：
- 采用原装进口发动机，匹配负载敏感液压系统，结合自主研发的功率匹配调试技术，高效节能。
- 独创的SLSS液压系统实现了发动机与主泵的完美匹配，能最大程度地利用发动机的输出功率，提升作业效率。
- 驾驶室设计舒适，座椅安装位置前后可调，坐垫大且后靠背加高，乘坐舒适性更好。
- 标配双向辅助管路和截止阀，满足破碎、液压剪、抓斗等不同辅具需求，广泛适用于各类施工应用场景。
此外，三一挖掘机的售后服务也备受用户好评，全国代理商及全球五大区域代理商为其提供了强有力的保障。
综上所述，杰西博JCB370挖掘机和三一16挖掘机各有其特点和优势。如果您需要一款适用于大型矿山工况施工需求的中大型挖掘机，那么JCB370可能更适合您；而如果您需要一款灵活小巧、适用于基础工程的微型挖掘机，那么三一16挖掘机则可能是更好的选择。最终选择还需根据具体需求和预算来决定。
