临工685履带挖掘机和三一375履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际需求和使用场景来评判。以下是对两款挖掘机的详细分析：
临工685履带挖掘机
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基本性能：
- 吨位与用途：临工685挖掘机属于中型挖掘机，适合多种通用型工况。
- 发动机系统：搭载洋马品牌的发动机，型号4TNV98T，具有水冷、四冲程、直喷等特点，额定功率53.1kW，最大扭矩288N·m，动力表现良好。
- 工作参数：工作重量约8200kg，铲斗容量在0.16～0.32m3之间，行走速度（高/低）分别为5km/h和2.6km/h，回转速度0-12rpm，具有较强的挖掘和移动能力。
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优点：
- 质量可靠：临工挖掘机在业内享有较高的质量声誉，685型号挖掘机以其稳定的性能和可靠的质量著称。
- 操作简便：该机型设计合理，操作简单易上手，适合不同水平的操作人员。
- 噪音低：在运行过程中产生的噪音较低，为操作人员提供了更加舒适的工作环境。
三一375履带挖掘机
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品牌与实力：
- 三一重工是全球知名的工程机械制造商，享有良好的品牌声誉和广泛的市场份额。其产品在技术创新、产品质量和售后服务等方面均处于行业领先地位。
- 三一挖掘机在2020年曾首夺全球销量冠军，显示了其强大的市场竞争力和客户认可度。
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技术特点（具体参数需查阅最新资料，以下为一般性分析）：
- 技术创新：三一挖掘机注重技术创新，不断引入先进技术以提升产品性能。其挖掘机通常具备高效、节能、环保等特点。
- 产品系列丰富：三一重工提供多种型号的挖掘机以满足不同客户的需求，包括小型、中型和大型挖掘机等。
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假设性优点（基于品牌和技术实力推测）：
- 高效能：三一375挖掘机可能具备更高的工作效率和更强的挖掘能力，适合大型工程项目。
- 耐用性：凭借其卓越的品质和工艺技术，三一挖掘机的耐用性通常较高，能够降低用户的维修成本和使用成本。
综合比较
- 性能与用途：两款挖掘机均具备各自的优势和适用场景。临工685更适合通用型工况和中小规模项目；而三一375则可能更适合大型工程项目和需要更高工作效率的场合。
- 品牌与售后：三一重工作为全球知名品牌，在品牌影响力和售后服务方面可能更具优势。但这并不意味着临工的产品质量和服务水平不佳，只是相对而言有所不同。
- 成本与投资：购买成本和使用成本也是需要考虑的重要因素。具体价格可能因市场供需、地区差异等因素而有所不同。建议用户根据自身经济实力和项目需求进行选择。
综上所述，无法直接给出临工685履带挖掘机和三一375履带挖掘机哪个更好的绝对答案。用户应根据自身需求、预算和实际情况进行综合考虑和选择。
