柳工975履带挖掘机和玉柴210履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、性能参数、用户口碑等多个方面进行综合考虑。以下是对两款挖掘机的详细对比：
一、性能参数
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柳工975履带挖掘机：
- 发动机：配备康明斯X15发动机，采用电控高压单体泵技术，对油品适应性好，可靠性高。
- 液压系统：采用280cc大排量电控主泵匹配700B大通径分配阀，匹配柳工自主开发IPC控制技术，整机速度快，油耗低。
- 机重：75300kg
- 功率：391@1800
- 标准斗容：5m3
- 行走速度：高/低 4.7/3.0km/h
- 回转速度：7.4rpm
- 爬坡能力：35°
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玉柴210履带挖掘机（这里以YC210LC-8为例，但请注意信息可能随时间变化）：
- 发动机：康明斯6B5.9，六缸、水冷、直喷
- 额定功率：112kW
- 额定转速：1950r/min
- 工作重量：22000kg
- 铲斗容量：1.285m3
- 行走速度（高/低）：5.3/3.5km/h
- 回转速度：12rpm
- 爬坡能力：70%
二、产品特点
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柳工975履带挖掘机：
- 配备国际先进的挖掘机部件，质量稳定、耐用。
- 液压风扇可实现反向吹风，自动清理散热器。
- 采用技术成熟的可变轨式行走架，可根据作业需求快速调整行走架宽度。
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玉柴210履带挖掘机：
- 整机结构件全新设计，确保机器更高的可靠性和更长的使用寿命。
- 配备新型多功能彩色显示器，能对机器进行更全面的监控。
三、用户口碑与市场需求
- 柳工：作为中国工程机械行业的排头兵，柳工挖掘机业务快速增长，已成为国内挖掘机行业最具代表性的民族品牌之一。其产品在市场上享有较高的知名度和用户认可度。
- 玉柴：玉柴重工是我国小型挖掘机主要的出口基地，产品型谱完备，质量可靠。在小型挖掘机市场领域，玉柴有着较高的市场占有率和用户口碑。
四、综合评价
- 如果您的作业需求更侧重于大型挖掘任务，且对设备的性能参数有较高要求，那么柳工975履带挖掘机可能更适合您。
- 如果您的作业需求以中小型挖掘任务为主，且希望设备具有较高的可靠性和易维护性，那么玉柴210履带挖掘机也是不错的选择。
最终选择哪款挖掘机，还需根据您的具体使用需求、预算、售后服务等多方面因素进行综合考虑。
