三一200履带挖掘机（假设指的是SY2000C型200吨级履带式液压挖掘机）和雷沃重工560履带挖掘机（假设指的是FR560E2-HD挖掘机）各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、性能参数、价格、售后服务等多方面因素进行综合考量。
三一200履带挖掘机（SY2000C型）优势：
- 技术领先：SY2000C型挖掘机代表了我国在重型机械装备制造上的最高水平，其工作重量达到220吨，装备有1320马力的康明斯QSK23发动机，具备出色的动力系统和较高的工作效率。
- 作业能力强：最大挖掘高度可达15.2米，最大挖掘深度达到8.2米，最大垂直挖掘深度更是达到了近10.2米，适用于大型土石方工程、矿山开采、大型基础设施建设等领域。
- 环保和人性化设计：配备了先进的液压系统和低噪音、低振动设计，满足国家环保标准，同时驾驶室内配有高分辨率液晶显示屏、空调系统、音响系统等，提升了操作的舒适度和安全性。
- 技术创新：三一重工在SY2000C的研发和制造过程中采用了智能制造和信息化管理等新技术，极大地提升了产品的可靠性和品质。
雷沃重工560履带挖掘机（FR560E2-HD）优势：
- 强劲动力：配备新一代的美国原装进口QSM11发动机，额定功率298kW，为矿山作业提供强劲动力。
- 高效液压系统：采用电控正流量控制系统，主泵的变量和主阀阀芯的动作同步进行，操作敏感性更好，实现了高效、稳定的作业。
- 节能设计：首次采用独立冷却回路系统，降低了回油压损，使系统油耗降低9%，提升了整机的经济性。
- 智能化操作系统：具备远程监控和故障诊断功能，提高了设备的可靠性和维修效率。
- 安全性能：采用先进的防护设计和安全设备，配备先进的视觉系统，提高了作业安全性和精确性。
综合对比：
- 吨位和动力：三一200履带挖掘机在吨位和动力上更为强大，适合更大规模的工程作业。
- 作业能力和适用范围：两者均具备出色的作业能力，但三一200履带挖掘机在大型土石方工程、矿山开采等领域可能更具优势。
- 智能化和环保：两者在智能化和环保方面均有所突破，但具体差异需根据实际产品配置进行评估。
- 价格和服务：价格方面因市场波动和具体配置而异，需咨询当地经销商获取最新信息；服务方面，两者均拥有完善的售后服务体系，但具体服务质量和响应速度可能因地区而异。
综上所述，无法直接判断三一200履带挖掘机和雷沃重工560履带挖掘机哪个更好，建议根据具体使用需求、预算、售后服务等多方面因素进行综合考量后做出选择。
