三一35履带挖掘机和加藤中骏18履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求和场景来判断。以下是对两款挖掘机的详细对比：
三一35履带挖掘机
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品牌与背景：
- 三一集团有限公司始创于1989年，秉持“创建一流企业，造就一流人才，做出一流贡献”的企业愿景，打造了业内知名的“三一”品牌。
- 三一重工的挖掘机产品在全球市场具有很高的知名度，尤其是挖掘机械在2020年首夺全球销量冠军。
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产品特点：
- 小型轻便：三一重工SY35U挖掘机作为小型挖掘机，具有身板小、无尾灵活、性能强、效率高等优点。
- 液压系统：采用负载敏感液压系统，能根据系统对流量的需要提供和分配流量，使作业更精准、高效。
- 应用场景：适合在狭小空间或需要灵活作业的场景中使用。
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用户评价：
- 多数用户对三一重工的挖掘机产品评价较高，认为其品质可靠、性能稳定。
加藤中骏18履带挖掘机
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品牌与背景：
- 加藤中骏(厦门)建机有限公司是由日本建机行业的开拓者——株式会社加藤制作所与中骏集团属下香港中骏机电控股有限公司在厦门设立的合资工厂。
- 加藤制作所拥有120余年的工程机械开发经验和技术，产品在市场上享有很高的声誉。
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产品特点：
- 技术先进：18VX挖掘机搭载KATO独特三泵合流液压技术，最大挖掘力达1670kg，领先同行。
- 发动机优良：采用日本制造，专为KATO量身定制的YANMAR发动机，在耐高温、节油性等方面领先一步。
- 设计人性化：标配全铁收纳盒、座椅后背可调节设计、肘托等，提高操作舒适性和安全性。
- 适应性强：履带伸缩、大臂侧摆、无尾回转等设计，使其在狭窄空间内也能灵活作业。
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用户评价：
- 部分用户对加藤中骏的挖掘机产品评价非常高，认为其质量好、力量大、破碎能力强。
综合对比
- 品牌与背景：两款挖掘机均来自知名品牌，但三一重工在全球市场的知名度和影响力可能略胜一筹。
- 产品特点：两款挖掘机各有千秋，三一35履带挖掘机更侧重于小型轻便和灵活作业，而加藤中骏18履带挖掘机则在技术先进性和人性化设计方面表现出色。
- 用户评价：由于用户需求和使用场景不同，两款挖掘机的用户评价均存在正面反馈。
结论
因此，无法简单地判断哪款挖掘机更好。在选择时，建议根据具体的使用需求、预算以及对品牌、性能、售后服务等方面的综合考虑来做出决策。如果需要在狭小空间内灵活作业且对价格较为敏感，三一35履带挖掘机可能是个不错的选择；如果更看重技术先进性和人性化设计，且预算相对宽裕，那么加藤中骏18履带挖掘机可能更符合需求。
