日立210挖掘机和徐工700挖掘机在多个方面存在差异，以下是对这两款挖掘机的详细比较：
一、性能参数
| 项目 | 日立210履带挖掘机（以ZX210LC-5A为例） | 徐工700履带挖掘机 | | --- | --- | --- | | 动力系统 | 搭载五十铃GI-4HK1XKSA-02发动机，额定功率113kW | 配备康明斯QSX15发动机，额定功率336kW | | 工作重量 | 21200kg | 69000kg | | 铲斗容量 | 0.92~1.2m3 | 2.4~4.6m3 | | 作业性能 | 行走速度5.5/3.5km/h，回转速度13.5rpm | 行走速度4.2/3.0km/h，回转速度7rpm | | 最大挖掘深度 | 6180mm或6670mm（根据不同型号可能有所差异） | 6900mm |
二、适用场景
- 日立ZX210LC-5A更适合于中大型工程项目，如矿山、建筑工地等，其强大的动力和作业性能能够满足高强度作业需求。
- 徐工700挖掘机属于超大挖（50吨以上）级别，产品适用于中大型露天矿山开采，主要应用于内蒙、新疆、山西、四川、重庆等地区的挖掘、破碎、松土等工况。
三、技术特点
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日立210挖掘机：
- 绿色环保：采用原装进口的高品质高耐用发动机，搭载了高压共轨电喷系统和冷EGR系统，废气排放符合国家排放标准。
- 高效节能：发动机与液压系统的优化组合，有效提高了燃油效率，提升了作业性能。
- 舒适安全：操作空间更加舒适安全，保养管理更加省时省力。
- 用户口碑好：用户评价中，日立210挖掘机表现出经久耐用、操作平稳、性能稳定等特点。
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徐工700挖掘机：
- 高端配置：发动机采用原装美国进口康明斯发动机，形式为水冷、六缸、涡轮增压，排放达到欧ⅢA标准，动力强劲，低噪音，低油耗，更可靠。
- 液压系统：原装进口的液压元件和成熟可靠的负流量控制系统，延长了整车的使用寿命，提升了作业效率。
- 电控系统：原装性能优异可靠的进口电控系统，最大限度地利用发动机功率，保证机器快速、高效作业，降低损耗。
- 高品质驾驶体验：驾驶室宽敞舒适，提供全方位视野和良好的工作环境；新式悬浮座椅基于人体工程学理念设计，舒适感强；安全性增强，驾驶室中央支柱采用高强度的封闭式结构。
- 坚固高效：防撞型上部回转平台侧面防撞保护，整体结构强韧，经久耐用。
四、价格与预算
由于徐工700挖掘机属于大型设备，其价格可能高于日立210挖掘机。因此，在选择时需要根据实际预算进行考虑。
综上所述，日立210挖掘机和徐工700挖掘机在性能、技术特点、适用场景和价格等方面都存在差异。哪款挖掘机更好取决于您的具体需求，包括作业环境、作业强度、预算以及对品牌、性能的偏好等。建议在购买前进行充分的调查和比较，以选择最适合您的挖掘机。
