在对比徐工700履带挖掘机和中车（南车）340履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括产品性能、技术规格、市场口碑以及售后服务等方面。然而，由于直接对比两款具体型号（徐工XE700与中车340型）的详细参数和性能特点可能不完全对应，以下分析将基于一般情况和现有信息进行概括。
一、产品性能与技术规格
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徐工700履带挖掘机（以XE700为例）：
- 高效低耗：环保型高效、低耗发动机，全套进口液压元件，控制精良，节能可靠。
- 强大挖掘力：配备高功率发动机和先进的液压系统，提供强大的挖掘力和承载能力。
- 舒适性：驾驶室宽敞舒适，配备空调和减震装置，提供良好的工作环境和舒适感。
- 技术配置：原装进口高品质发动机，国际品质的底盘配置，坚固耐用的关键结构件。
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中车（南车）340履带挖掘机：
- 两栖能力：作为大型两栖挖掘机，具备在水域和陆地作业的能力。
- 技术特点：虽未详述具体技术配置，但作为中国南车的重要产品，预计在技术上有一定保障。
- 适用场景：特别适用于需要跨水域作业的工程项目。
二、市场口碑与品牌影响力
- 徐工：作为中国工程机械行业的领军企业之一，徐工集团在国内外享有较高的知名度和品牌影响力，其产品质量和技术水平得到广泛认可。
- 中车（南车）：作为中国轨道交通装备的领军企业，中车在工程机械领域也有一定布局和发展，但其挖掘机产品的市场口碑可能相对徐工而言较为有限，但同样具备较高的技术实力和制造能力。
三、售后服务与支持
- 徐工：徐工集团拥有完善的售后服务体系，能够为用户提供及时、专业的技术支持和服务保障。
- 中车（南车）：虽然中车在轨道交通装备领域有着完善的售后服务体系，但在工程机械领域的售后服务可能相对徐工而言有所不足，但也会根据市场需求和用户反馈不断完善和提升。
四、综合对比
- 性能与配置：徐工XE700在挖掘力、作业效率、舒适性等方面表现出色，而中车340型则以其独特的两栖作业能力为特点。
- 市场口碑与品牌影响力：徐工在市场口碑和品牌影响力上占据优势。
- 售后服务：徐工拥有更为完善的售后服务体系。
综上所述，**徐工700履带挖掘机（以XE700为例）**在整体性能、市场口碑和售后服务等方面可能更具优势。然而，具体选择还需根据用户的实际需求、预算以及使用场景等因素进行综合考虑。如果用户对两栖作业能力有特别需求，中车340型履带挖掘机也是一个不错的选择。
