山河智能210履带挖掘机和徐工700履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用场景、性能需求、预算等多方面因素进行综合考虑。以下是对两款挖掘机的主要特点和差异进行的对比分析：
山河智能210履带挖掘机
主要特点：
- 性价比高：用户普遍评价其作业性能好，性价比高，服务及时（来源：工程机械新闻资讯）。
- 作业能力强：具备高效的工作能力和灵活的操作性，采用高性能的液压系统，拥有强大的挖掘力和抓力（来源：铁甲工程机械网）。
- 结构设计优良：具有严密的结构设计，能够承受高负荷的作业，稳定性高（来源：铁甲工程机械网）。
- 智能化程度高：采用先进的智能控制系统，操作简便，提升了作业效率（来源：铁甲工程机械网）。
可能存在的不足：
- 设备成本相对较高，可能不适合预算有限的场景（来源：铁甲工程机械网）。
- 需要定期进行维护保养，增加了使用成本和工作量（来源：铁甲工程机械网）。
徐工700履带挖掘机
主要特点：
- 强大的挖掘能力：配备高功率发动机和先进的液压系统，挖掘力强大，适用于处理各种地质条件下的作业任务（来源：铁甲工程机械网）。
- 高效作业性能：具有快速、精确的作业响应能力，能提高作业效率（来源：铁甲工程机械网）。
- 舒适的驾驶体验：驾驶室宽敞舒适，提供全方位的视野，配备空调和减震装置，为驾驶员提供良好的工作环境（来源：铁甲工程机械网）。
- 高度可靠性和耐久性：采用优质材料和先进制造工艺，结构强度和耐久性良好，减少了故障和维修需求（来源：铁甲工程机械网）。
可能存在的不足：
- 体积庞大，所占用的空间较大，可能不适用于狭小的工地（来源：铁甲工程机械网）。
- 能耗较高，使用成本相对较高（来源：铁甲工程机械网）。
- 操作和维护难度较大，需要熟练的操作员进行操作和维护（来源：铁甲工程机械网）。
综合对比
- 性能与作业能力：两款挖掘机都具备较高的性能和作业能力，但徐工700在挖掘力和作业效率上可能更具优势。
- 成本与维护：山河智能210的设备成本和维护成本可能相对较低，而徐工700则因体积和能耗较大，可能在这方面有所不足。
- 适用场景：山河智能210可能更适合中小规模或预算有限的工程项目，而徐工700则更适合大规模、高要求的工程项目。
综上所述，无法简单地判断哪款挖掘机更好，而是需要根据具体的使用场景和需求来选择。如果预算有限且工程规模适中，山河智能210可能是一个不错的选择；而如果追求更高的作业效率和挖掘能力，且对成本不是特别敏感，那么徐工700可能更适合。
