中联重科275挖掘机和日立195挖掘机各有优势，具体哪个更好取决于实际的应用场景、性能需求以及预算等多个因素。以下是对两款挖掘机的详细比较：
一、中联重科275挖掘机
中联重科是中国工程机械行业的领军企业之一，其275挖掘机（以ZE275G为例）具有以下特点：
- 高效高产：针对中大型城镇基建、大型水电工程施工等作业工况设计，搭配大扭矩发动机、大排量主泵、大斗容，采用正流量控制系统，搭载分功率控制、斗杆电控等技术，实现高效高产。
- 技术先进：符合国际先进的国四排放标准，动力系统和液压系统技术先进，工作能力和可靠性卓越。
- 操作灵活：具有灵活的操作性能和稳定的控制能力，适用于多种复杂任务。
- 维护便利：结构设计合理，维护保养便利，有助于降低使用成本。
二、日立195挖掘机
日立是全球领先的建筑机械制造商之一，其195挖掘机（以ZX195-5A为例）具有以下特点：
- 高性价比和高稳定性：适用于追求低成本运作并注重稳定综合性能的土方作业。
- 原装部件：采用日立原装进口发动机、泵、阀等核心部件，以原厂品质提升产品竞争力。特别是高耐用、高输出的5A发动机，有效确保了发动机的使用寿命。
- 效能提升：在原有液压系统的基础上开发了拥有技术的“挖掘增速系统”和“动臂再生系统”，实现快速顺畅的复合操作和低燃油消耗。
- 舒适驾驶：驾驶空间延续日立一贯的高标准，具有充裕的腿部活动空间和良好视野，标配可自由调节的悬浮座椅，能有效减轻驾驶员疲劳。
三、对比分析
- 性能和效率：中联重科275挖掘机在整体性能和效率上可能略胜一筹，特别是针对大型、高效的施工任务。日立195挖掘机则更适合土方作业、基础建设等大型工程项目，其高稳定性和综合性能能够满足较为复杂的工况需求。
- 适用场景：中联重科275挖掘机更适用于中大型、复杂的工程项目。日立195挖掘机由于其稳定性和综合性能较好，也适用于大型工程项目，但在处理更大规模的任务时可能稍显不足。不过，与中联重科275挖掘机相比，它可能在某些特定场景下具有更高的灵活性和适应性。
- 价格和维护成本：中联重科275挖掘机由于性能更优越，其价格可能相对较高。同时，由于其结构设计合理、维护保养便利，有助于降低长期使用成本。日立195挖掘机则可能在性价比方面更具优势，且其原装部件和高品质发动机也有助于降低维护成本。
综上所述，中联重科275挖掘机和日立195挖掘机各有千秋。在选择时，建议根据具体的工程需求、预算以及使用场景等因素进行综合考虑。如果工程项目规模较大、对挖掘机的性能和效率要求较高且预算充足，可以考虑中联重科275挖掘机；如果工程项目规模适中或更注重成本效益且对挖掘机的稳定性和综合性能有一定要求，则日立195挖掘机可能是一个不错的选择。
