中联重科85履带挖掘机（如ZE85E）和住友75履带挖掘机（如SH75X-3B）各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、预算、工作环境等多个因素综合考虑。以下是对两款挖掘机的一些对比分析：
中联重科ZE85E挖掘机
优点：
- 强大的工作能力：配备了高性能的动力系统，具有出色的工作效率和出土能力，能够迅速完成各种挖掘和土方作业。
- 稳定可靠：采用先进的液压系统和结构设计，具备优异的稳定性和可靠性，能够适应各种工况和严苛环境。
- 操作简便：智能化的操作系统和人性化的控制装置，降低了操作难度，提升了操控舒适性和操作的精确性。
- 低能耗高效益：先进的节能技术和智能化的能源管理系统，有效降低了能耗，提高了作业效益。
- 舒适安全：配置符合人体工学的驾驶室和舒适座椅，以及各种安全装置和防护机构，保障了操作人员的安全和舒适。
缺点：
- 价格较高：相比其他普通挖掘机，ZE85E的价格较高，不适合预算有限的用户。
- 重量较大：自重较大，对于一些需要频繁搬运和改变工地的用户来说，可能会带来不便。
- 维护成本较高：配置了复杂的液压系统和高性能的部件，维护和保养的成本也较高。
住友SH75X-3B挖掘机
优点：
- 动作协调：根据用户评价，住友SH75X-3B挖掘机动作协调，转向灵活，适合多种工况。
- 油耗低：相比一些同类型挖掘机，其油耗表现较为优秀，有利于降低使用成本。
- 操作稳定：配备了高效可靠的动力系统和先进的液压系统，能够提供稳定的供油流量和压力，确保挖掘作业的顺利进行。
- 综合评分较高：根据多个用户的评价，住友SH75X-3B挖掘机的综合评分普遍较高，得到了用户的认可。
缺点：
- 自重较大：限制了在狭小空间内的作业能力，无法灵活适应一些狭窄工地。
- 噪声和排放：发动机的噪声和排放是部分用户关注的问题，可能需要进一步优化和改进。
- 液压油温问题：在高负荷工况下，液压油温可能会过高，需要注意及时降温以保护液压系统的正常工作。
综合考虑
- 如果您的预算充足，且需要一款性能强劲、稳定可靠的挖掘机来应对各种复杂工况，那么中联重科ZE85E可能是一个不错的选择。
- 如果您更注重挖掘机的灵活性、油耗表现和性价比，且工作环境相对较为简单，那么住友SH75X-3B也是一个值得考虑的选项。
最终的选择应根据您的具体需求和实际情况来决定。建议在购买前咨询专业人士或进行实地考察，以便做出更加明智的决策。
