徐工600履带挖掘机和三一215履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据使用需求、性能参数、价格以及用户评价等多方面因素进行综合考虑。
徐工600履带挖掘机优势：
- 动力强劲：徐工600系列履带挖掘机通常采用大功率发动机，如XE600DK MAX搭载了原装进口珀金斯发动机，功率输出稳定，响应速度快，适合大型工程和矿山作业。
- 高效节能：采用先进的正流量控制系统，实现按需给油，降低中位回流损失，提高挖掘效率并减少油耗。
- 耐用可靠：徐工挖掘机在行业内以耐用性著称，其配件和材质选择严格，适应各种恶劣工况。
- 大型作业能力：作为大型挖掘机，徐工600系列具有较大的挖掘深度和挖掘力，适合大规模土方作业和矿山开采。
三一215履带挖掘机优势：
- 动力足：搭载了三菱扶桑4M50发动机，额定功率高达118kW，扭矩大、耐久性高，为挖掘机提供稳定动力支持。
- 技术先进：采用川崎全电控主阀和主泵，实现斗杆再生和快速回油，提升挖掘能效和操控性。
- 环保性能：采用DPD+EGR技术，有效抑制Nox生成，提升发动机环保性能。
- 舒适度高：内饰配置升级，如10时大屏、无线局域网、全新空调系统等，提升驾驶员的舒适度和作业体验。
- 灵活适应：作为中型挖掘机，三一215在土方作业、基础建设、市政工程等领域有着广泛的应用，且能够根据不同工况灵活配置铲斗。
综合考虑：
- 如果您的作业需求主要是大型工程和矿山开采，且对挖掘深度和挖掘力有较高要求，那么徐工600履带挖掘机可能更适合您。
- 如果您的作业需求以中型工程为主，如土方作业、基础建设等，且注重挖掘机的动力性能、操控性、舒适度和环保性能，那么三一215履带挖掘机可能是一个不错的选择。
注意：
- 价格方面，由于具体价格会受到市场供需、地区差异等因素的影响，建议您在购买前咨询当地经销商或参考官方报价。
- 用户评价也是选择挖掘机时需要考虑的重要因素之一，您可以查阅相关网站或论坛上的用户评价，以了解挖掘机的实际使用情况和用户满意度。
