现代350履带挖掘机和临工6730履带挖掘机各有其优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、工作环境、预算等多方面因素进行综合考量。以下是对两款挖掘机的主要特点进行的分析：
现代350履带挖掘机
主要特点：
- 动力强劲：搭载康明斯L9发动机，功率可达254kw/1,900rpm，动力较上一代机型提升15%，能够轻松应对复杂的土方作业环境和快速装载需求。
- 经济高效：采用升级版液压系统EPIC（电子泵独立控制）和VPC可变功率控制系统，确保作业速度与燃油性能的协调匹配，并通过NEWECOGUIDANCE系统引导用户改善操作习惯，提高作业效率并降低油耗。
- 大容量铲斗：标配大容量铲斗（如1.83m3），作业效率较上一代机型提升显著。
- 安全性高：设有自动安全锁和安全阀杆，对工作装置动作进行限制，防止安全事故发生；同时配置急停开关，进一步提高安全性。
- 驾驶舒适：搭载HX系列全新驾驶室，空间更大、视野更广、噪音更低，且新增了空调前置出风口等人性化设计。
临工6730履带挖掘机
主要特点：
- 超大吨位：作为73t级的挖掘机，整机重量大、稳定性好，非常适合矿山等大型作业环境。
- 动力充沛：采用康明斯M15发动机，大功率大扭矩，配合4.8m3大容量铲斗，实现高效作业。
- 经济节能：无后处理系统，无需加注尿素，使用成本更低；分动箱调速设计降低油耗，增大扭矩；同时超大水散和油散、双马达独立温控等设计带来更佳的散热效果。
- 智能操控：全电控液压系统实现智能控制动臂、斗杆、铲斗等动作，提高作业精度和效率；同时配备智能操作功能如油散风扇正反转、回转角度设置等，方便用户操作。
- 人性化设计：宽大敞亮的驾驶空间、空气悬浮座椅、冷暖储物箱等设计提升驾乘体验；同时配置全景摄像头、8寸液晶彩色触屏等高科技设备提高操作的便捷性和安全性。
综合比较
- 作业环境：如果主要在矿山等大型作业环境中使用，临工6730的超大吨位和稳定性可能更具优势；而如果作业环境相对复杂多变，现代350的灵活性和高效性可能更适合。
- 动力与效率：两款挖掘机在动力和效率方面均表现出色，但具体表现可能因具体型号和配置而异。
- 经济性与成本：考虑到使用成本和维护保养费用等因素，需要根据实际使用情况进行综合评估。
- 驾驶体验与安全性：两款挖掘机均注重驾驶体验和安全性设计但具体感受可能因个人喜好和使用习惯而异。
综上所述，无法直接判断现代350履带挖掘机和临工6730履带挖掘机哪个更好，建议根据实际使用需求和环境条件进行选择。同时可以咨询专业人士或参考更多用户评价以获取更全面准确的信息。
