太原重工75履带挖掘机（以WK-75为例）和迪万伦700履带挖掘机（以DX700LCY为例）各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据具体的使用场景、性能需求、预算等多方面因素进行综合考虑。
太原重工WK-75履带挖掘机
优势与特点：
- 大型化设计：WK-75型挖掘机是一款专为大型露天矿山设计的大型采装设备，具有极高的工作重量（可达2000吨）和铲斗容量（75立方米），适合大规模、高强度的开采作业。
- 先进技术：该机型采用了三维仿真和有限元分析等现代设计方法，整机性能和工作尺寸经过合理优化，提高了与矿用车、破碎站等设备的匹配性，满足高效装载、降低单位生产成本的要求。
- 电气系统先进：电气系统采用整流/回馈公用直流母线变频调速系统，控制上以PLC为核心，具有对电网无扰动、允许电压波动范围宽、功率因数高等特点，同时装有优化挖掘特性、自适应“提—挖”等软件，以及故障自诊断和运行状态显示、电能计量等功能。
- 适用性强：可适用于大型露天煤矿、铁矿及有色金属矿山的剥离和采装作业，与363t以上矿用汽车以及9000t/h以上的自移式破碎站配套使用。
迪万伦DX700LCY履带挖掘机
优势与特点：
- 高效节能：采用先进的液压系统和引擎技术，提供高效能的工作表现同时节能降耗。
- 强大动力：搭载功率强劲的发动机并配备高效液压系统，提供强大的动力输出，提高施工效率。
- 稳定性好：底盘采用强度高、稳定性好的结构设计，确保在各种复杂地形条件下的施工稳定性。
- 操作便捷：配备先进的液压控制系统和人性化的操控界面，降低操作难度。
- 舒适性良好：驾驶室宽敞舒适，配备人性化的座椅和空调系统，为操作人员提供良好的工作环境。
- 维修保养方便：各个部件设计精细，拆装方便，减少维修时间和成本。
- 安全可靠：采用多重安全保护措施，如防滑梯、防倾翻装置等，保障操作人员安全。
综合比较
- 规模与用途：太原重工WK-75更适合大型露天矿山的规模化、高强度开采作业；而迪万伦DX700LCY则可能在中型到大型工程中表现出色，具有更广泛的适用性。
- 技术与先进性：两款挖掘机均采用了先进的技术和设计理念，但具体技术细节和侧重点可能有所不同。
- 舒适性与维护性：迪万伦DX700LCY在舒适性和维护性方面表现出色，可能更适合对操作环境有较高要求的用户。
- 价格与预算：具体价格因型号、配置及市场供应情况而异，需根据用户预算进行选择。
综上所述，无法直接判断太原重工75履带挖掘机和迪万伦700履带挖掘机哪个更好，建议用户根据自身需求、预算及实际工况进行综合考虑和选择。
