三一18履带挖掘机（如SY18U）和住友700履带挖掘机（如SH700LHD-5B）在多个方面存在显著差异，因此无法简单地断定哪一个更好，这需要根据具体需求和使用场景来判断。以下是两者在几个关键方面的对比分析：
1. 规格与性能
- 三一SY18U：这是一款微型履带挖掘机，整机重量轻（如1950kg），斗容小（如0.04m3），适合在狭小空间或轻型挖掘任务中使用。其轻便敏捷、机动灵活的特点使其成为家庭使用、园艺维护、小型工地等场景的理想选择。
- 住友SH700LHD-5B：相比之下，这是一款大型履带挖掘机，具有出色的运动性能、革命性的挖掘力量和驱动力，适用于大型工地、矿山等需要高强度挖掘作业的场景。其优异的耐用性和低油耗特性也是其优势之一。
2. 技术与配置
- 三一SY18U：虽然体积小巧，但可能配备了现代化的控制系统和节能技术，以确保高效、环保的作业。不过，由于其定位在微型挖掘机市场，其技术配置可能相对基础。
- 住友SH700LHD-5B：则搭载了住友最新的液压系统“SIH:S”和发动机系统“SPACE 5+”等先进技术，这些技术进一步提高了作业速度和环保性能。同时，考虑到各种工作环境的需求，住友还提高了大臂和铲斗的强度以及操作性和安全性。
3. 价格与性价比
- 价格方面，由于两款挖掘机在规格、性能和技术配置上的差异，其价格也会有所不同。一般来说，大型挖掘机如住友SH700LHD-5B的价格会远高于微型挖掘机如三一SY18U。
- 性价比的评估则需要根据具体需求和使用场景来判断。如果需求是小型、轻量级的挖掘作业，那么三一SY18U可能是一个性价比更高的选择；而如果需求是大型、高强度的挖掘作业，那么住友SH700LHD-5B则可能更具优势。
4. 品牌与售后
- 三一重工和住友建机都是知名的工程机械品牌，在产品质量、技术研发和售后服务等方面都有一定的保障。不过，具体选择时还需要考虑当地经销商的服务水平、配件供应情况以及维修保养的便捷性等因素。
综上所述，三一18履带挖掘机和住友700履带挖掘机各有其优势和适用场景。在选择时，建议根据具体需求和使用场景进行综合评估，并咨询专业人士或当地经销商的意见。
