在比较加藤512履带挖掘机和厦工808履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括技术性能、适应性、用户反馈以及市场认可度等。然而，请注意，由于产品型号可能随时间更新，以下分析基于当前可获取的信息，并尽量保持客观和全面。
加藤512履带挖掘机
技术性能与配置：
- 以加藤HD512III或HD512R为例，这两款挖掘机均属于12吨级履带式挖掘机。
- 配备三菱4D34-TLE2A直喷式增压中冷发动机，输出功率68千瓦，额定斗容0.5\~0.6方，展现出良好的动力性能。
- 工作噪音低，污染排放量小，冷却系统可靠，符合现代环保要求。
- 液压系统和行走系统均经过精心设计，确保高效稳定的作业。
适应性：
- 适应多种工况和作业环境，包括较高海拔地区。
- 可选多种作业模式，以满足不同施工内容和现场状况的需求。
用户反馈与市场认可度：
- 作为加藤品牌的产品，其在工程机械领域享有较高的知名度和用户口碑。
- 用户反馈中，普遍认可其性能稳定、操作便捷、维护成本适中。
厦工808履带挖掘机
技术性能与配置：
- 以厦工XG808或XG808F为例，这两款挖掘机同样具备较高的性价比。
- 采用原装进口高品质的日本五十铃涡轮增压发动机，低油耗、低排放，降低用户使用成本。
- 配备先进的负载敏感液压控制系统和节能高效的液压系统，确保操作时各机构动作协调，节能高效。
- 核心元件选用国际知名品牌产品，性能优越、匹配合理、质量可靠。
适应性：
- 适应性强，可满足较高海拔地区作业需求。
- 高效稳定的行走系统和耐用坚固的底盘，确保在各种复杂地形下都能稳定作业。
用户反馈与市场认可度：
- 厦工品牌在中国工程机械市场拥有较高的知名度和市场份额。
- 用户反馈中，普遍对其高性价比、耐用性和良好的售后服务表示满意。
综合比较
- 技术性能：两款挖掘机在技术性能上均表现出色，但具体差异需根据实际型号和配置进一步分析。
- 适应性：两者均具有较强的适应性，能够满足多种工况和作业环境的需求。
- 用户反馈与市场认可度：加藤和厦工均为知名品牌，在市场上享有较高的用户口碑和市场认可度。
综上所述，无法简单地判断加藤512履带挖掘机和厦工808履带挖掘机哪个更好，因为两者各有优势且适用于不同的具体场景。在选择时，建议根据实际需求、预算以及具体型号的技术参数和用户反馈进行综合考量。如果条件允许，建议进行实地考察或试用，以便更直观地了解产品的性能和适用性。
