日立195履带挖掘机和凯斯380履带挖掘机各有其优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景、预算、性能需求以及个人偏好。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
日立195履带挖掘机
优势：
- 高性价比与稳定性：日立ZX195-5A挖掘机被设计为高性价比、高稳定性的机型，特别适合追求低成本运作并需要稳定综合性能的土方作业客户。其采用日立原装品质和人性化设计，能够满足城建、农林、港口、场内等多种土方作业需求。
- 高效动力系统：搭载日立原装进口发动机，具有高耐用性和高输出性能，确保了挖掘机的高效运行。发动机的高压共轨电控燃油喷射系统和冷EGR系统提升了燃油效率，并减少了大气污染物的排放量。
- 先进的液压系统：在原有液压系统的基础上开发了拥有专利技术的“挖掘增速系统”和“动臂再生系统”，实现了快速顺畅的复合操作和低燃油消耗。
- 舒适的驾驶环境：驾驶室采用CRES（中央支柱加强型）结构，提升了整体强度，并提供了充裕的腿部活动空间和良好视野。标配可自由调节的悬浮座椅，有效减轻了驾驶员的疲劳。
劣势：
- 相较于大型挖掘机，其作业范围和挖掘能力可能有限，不适用于大规模或重型施工场景。
凯斯380履带挖掘机
优势：
- 强大的挖掘能力：凯斯CX380C挖掘机配备了经过耐久性处理、适合重载作业的加强型工作机构，能够长期经受住大规模重型施工的恶劣条件。其单次作业重量较大，能够应对额外的挖掘和装载力，确保稳定一致的高生产能力。
- 先进的发动机技术：匹配的6缸直列五十铃GH-6HK1X发动机不仅性能稳定，净功率可达212kW，且扭矩充沛，能够满足矿山作业中常见的重载或超载施工需求。
- 精准的液压控制：高级别的PCS精准液压控制系统配合自动加力功能，可根据负载程度提供瞬间动力支持，提高了挖掘效率。
- 宽敞的驾驶室：C系列驾驶室比先前型号增大7%，使用更小的顶梁并且前窗中没有搭接部分，提供了更好的全方位视野和舒适的工作环境。
劣势：
- 价格相对较高，可能超出一些用户的预算范围。
- 对于小规模或轻型施工场景来说，可能存在性能过剩的问题。
综合对比
- 性能与作业范围：凯斯380挖掘机在挖掘能力和重载作业方面表现出色，适合大规模或重型施工场景；而日立195挖掘机则更侧重于高性价比和稳定性，适用于多种土方作业需求。
- 价格与预算：用户需要根据自身预算来选择适合的挖掘机型号。
- 舒适度与人性化设计：两款挖掘机都注重驾驶室的舒适性和人性化设计，但具体细节可能有所不同。
综上所述，无法直接判断哪款挖掘机更好，用户应根据具体需求和预算来选择适合自己的挖掘机型号。如果追求高性能和重载作业能力，且预算充足，凯斯380挖掘机可能是更好的选择；如果更看重性价比和稳定性，且作业需求相对灵活多样，日立195挖掘机则是一个不错的选择。
