八达重工500履带挖掘机与徐工3000履带挖掘机各有其独特的优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景、性能需求、预算以及其他相关因素。以下是对两款挖掘机的基本分析和比较：
八达重工500履带挖掘机
主要特点与优势：
- 双动力技术：八达重工500履带挖掘机（如BD500C-SS型）采用油电混合“双动力”全液压驱动技术，这是其获得国家发明专利保护的技术。该技术通过内燃机和电动机分别驱动的两套液压动力系统和一套执行系统组成，具有节能环保、综合成本低（同比作业效率情况下，用电作业综合成本只是用油的30-40%）、噪声小、无排废等优点，特别适应于高原等特殊环境作业。
- 多功能配置：可根据用户需要配置作业计时器、计量器、多功能抓斗、跟踪变电、供电装置和司机室升降装置等功能，实现一机多用。
- 专业应用领域：八达重工的挖掘机在矿山、高原等特殊环境下的施工作业中具有显著优势，能够满足特定工况的需求。
徐工3000履带挖掘机
主要特点与优势：
- 强大挖掘力与装载效率：徐工XE3000履带式挖掘机是国内制造的300t级全液压挖掘机，具有强大的挖掘力和高装载效率，能够与矿用自卸车完美匹配，大大提高露天矿的开采效率。
- 先进技术与配置：采用16缸低速大马力发动机，带LTA和涡轮增压技术，动力强劲且经济性好；进口高端配置液压件，应用电控正流量系统，多泵多阀复合控制，实现精准操作和高效率作业。
- 高可靠性与稳定性：整机采用模块化设计，便于维护和转场运输；智能故障报警诊断系统能够准确了解机器运行状态，快速判断并排除故障；工作装置和底盘系统均经过优化设计，确保在重载工况下的稳定性和可靠性。
- 广泛应用领域：徐工XE3000挖掘机适用于大型矿山采掘、大型港口及基础设施施工等重负荷工况作业。
综合比较
- 性能与效率：两款挖掘机在各自领域均表现出色，但徐工3000在挖掘力和装载效率上可能更胜一筹，特别适用于大型矿山等重负荷工况。
- 环保与节能：八达重工500凭借其双动力技术，在环保和节能方面具有明显优势，尤其适合对环保要求较高的地区和工况。
- 适用场景：八达重工500可能更适合于矿山、高原等特殊环境下的施工作业；而徐工3000则更广泛地应用于大型矿山、港口等重负荷工况。
结论
由于两款挖掘机在性能、适用场景等方面存在差异，因此无法简单地判断哪个更好。用户应根据自己的具体需求和工况条件进行选择。如果更注重环保和节能性能，且作业环境较为特殊（如高原等），八达重工500可能是更好的选择；而如果需要处理大型矿山等重负荷工况，且对挖掘力和装载效率有较高要求，徐工3000则可能更适合。
