太原重工210履带挖掘机和徐工600履带挖掘机各有其优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景、性能需求、预算以及个人偏好。以下是对两款挖掘机的详细分析：
太原重工210履带挖掘机
优势：
- 稳定性与性能：太原重工210履带挖掘机以其稳重的机身和充足的液压泵功率著称，挖掘和吊装稳定性好，破碎效率高。其配备的康明斯国四发动机功率充足，可靠性高，稳定性好，可媲美更大吨位的挖掘机。
- 配置与性价比：该机型配置高，性能出色，被誉为“性价比之王”。其整机重量为23.2吨，斗容1.16方，适用于多种工况。
- 应用领域：广泛应用于市政、农田水利、公路桥梁基础建设、房地产开发、中小矿山开采破碎装运等领域，能够满足平原地带及山区的挖掘、破碎等需求。
徐工600履带挖掘机
优势：
- 动力强劲：徐工600履带挖掘机采用节能环保的矿山专用发动机，如原装进口珀金斯发动机，动力强劲，功率输出稳定，可靠性高。发动机在低速时即可输出大扭矩，功率储备足，响应速度快，高原适应性好。
- 高效回报：配备更高效的正流量控制系统，如林德249正流量分泵独立控制主泵，实现按需给油，有效降低了中位回流损失，响应速度快。同时，川崎全系KMX32NA分配阀具有“可靠性高、压损小、流量分配效率高、复合运动流畅”等突出优点。
- 大规格与适用范围：徐工600挖掘机的工作重量可达57000kg，最大挖掘深度达7830mm，适用于大型矿山、基础设施建设等需要大规格挖掘机的场景。
综合比较
- 规格与适用范围：徐工600挖掘机在规格上明显大于太原重工210挖掘机，因此其适用范围更广，特别是在大型工程项目中更具优势。而太原重工210挖掘机则更适合中小规模的工程项目。
- 性能与稳定性：两款挖掘机在性能和稳定性方面均表现出色，但徐工600挖掘机在动力强劲性和高效回报方面可能略胜一筹。
- 性价比：太原重工210挖掘机被誉为“性价比之王”，表明其在同等性能下价格更为亲民。然而，徐工600挖掘机虽然价格可能稍高，但其出色的性能和广泛的适用范围也使其具有很高的性价比。
结论
选择哪款挖掘机更好取决于具体的使用场景和需求。如果项目规模较大，需要大规格、高性能的挖掘机，那么徐工600挖掘机可能是更好的选择。而如果项目规模适中，对性价比有较高要求，那么太原重工210挖掘机则是一个不错的选择。在做出决定之前，建议进一步了解两款挖掘机的详细性能参数、用户评价以及售后服务等信息。
