在对比南特08挖掘机和三一395挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行分析，包括产品性能、适用场景、品牌实力等。以下是对两款产品的详细比较：
一、产品性能
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南特08挖掘机：
- 配备了强劲的发动机和可靠的液压系统，具备高效性。
- 采用紧凑的设计，灵活性好，适用于狭小的施工现场。
- 操控灵敏、细腻，易于掌握。
- 主要部件布局合理，易于维护和保养。
- 坚固耐用，采用优质的钢材和焊接工艺。
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三一395挖掘机：
- 配备大功率发动机，进口主泵、主阀、减速机。
- 优化铲斗形状，挖掘力提升，油耗降低，重载作业效率更高。
- 加强型下车和工作装置，作业稳定性出色，耐磨性和抓地能力超强。
- 驾驶体验舒适，配备低噪声风扇、液压消声器、空气悬浮座椅。
- 保养件更换便捷，使用长寿命液压油、长寿命滤芯，维护成本更低。
二、适用场景
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南特08挖掘机：
- 主要适用于小型施工现场，对于大型工程而言可能无法满足需求。
- 装载能力相对较小，但足以应对轻型工程和小规模施工。
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三一395挖掘机：
- 专为矿山重载工况设计，适用于煤矿、冶金矿、建材矿等各类重载矿山的挖掘、装载、破碎、剥离等工况。
- 也可应用于中型至大型土方工程、石方工程等领域。
三、品牌实力
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南特：
- 江西南特工程机械股份有限公司创立于1980年，是专业从事工程机械产品制造的民营企业。
- 产品包括全液压挖掘机整机和磨损零配件，出口多个国家和地区，南特小挖率先出口欧洲，位列小挖民族品牌出口三强。
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三一重工：
- 三一集团有限公司始创于1989年，是中国工程机械行业的领军企业之一。
- 产品涵盖混凝土机械、挖掘机械、起重机械等多个领域，多个产品系列稳居世界或中国市场前列。
- 实施全球化、数智化、低碳化三大战略，致力于成为世界一流企业。
四、价格
- 南特08挖掘机：作为小型挖掘机，其价格相对较为亲民，适合预算有限的用户。
- 三一395挖掘机：作为大型、重载型挖掘机，其价格相对较高，适合对挖掘效率和稳定性有较高要求的用户。
综上所述，南特08挖掘机和三一395挖掘机各有优势。如果主要面向小型和轻型工程项目，且施工空间有限，南特08挖掘机可能是一个不错的选择。而如果需要处理更广泛的工程项目，特别是在矿山等重载工况下作业，且对挖掘效率和稳定性有较高要求，那么三一395挖掘机将更具优势。在实际购买时，建议根据具体需求、预算以及个人偏好进行综合考虑。
